Venez à la rencontre du saunier sur le Marais du Roc situé aux Portes en Ré Route du Roc ; dans un cadre protégé et naturel.
Les marais du Roc ont été entièrement réhabilités.
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Au programme :
Visite guidée, comprenant l’explication du circuit de l’eau (de la mer aux cristallisoirs) ; découverte de la faune et de la flore que côtoie le saunier au quotidien.
Démonstration de la prise de Gros Sel le matin et de la Fleur de Sel en soirée (si les conditions météo le permettent).
Explication des travaux réalisés durant les différentes saisons avec démonstration (en fonction de la période) avec les outils traditionnels.
Durée : 1h
Vente de Gros Sel, Fleur de Sel,...
Tourisme durable
Intégration des acteurs éco-responables en validant les critères de la charte mise en place par "Destination Ile de Ré". Respect de l'environnement ; gestes éco-responsables ; mobilité douce ...